伊珠新世界葡萄酒文化——新世界产区

新世界葡萄产区是什么样的?


新世界葡萄酒之产区·-伊犁河谷

       地理位置及葡萄酒的生产历史决定了伊犁河谷是新世界葡萄酒产区的一员。不需要我们提示,您也可以看到伊珠葡萄酒的伊犁河谷产区是与旧世界的顶级产区位于同一纬度线内,黄金纬度给了很多地区相同的大气条件,但每一个葡萄酒产区都有它独特的特点,因为伊犁河谷,全球仅此一处。就像在新世界葡萄酒文化倡导中,每一款酒都是独一无二的,只因为每一个你,都是独一无二的,新世界伊犁河谷产区,也是世界的独一无二。

新世界葡萄酒产区之葡萄园风情

      上图为伊珠葡萄酒伊犁河谷的葡萄园,远处可见皑皑天山,群山怀抱是独一无二的伊犁河谷才有的特点。而这盛夏的葡萄园,青翠的葡萄地,还有正在生长中的勃勃生机的葡萄。和下图阿尔萨斯的葡萄园有什么区别呢?

新世界葡萄酒产区之气候

       到底是什么决定了葡萄最后成熟的样子,毫无疑问,原因是多方面的。但在伊犁河谷,只有一个综合原因:三山环绕的伊犁河谷地形给予这里的小生态气候圈。

      大自然最直接的宠爱总是体现在最优美的地方。正如人们说:不到伊犁河谷不知新疆之美。伊犁河谷的骄傲在于:大西洋的暖流被三山环绕,留在伊犁河谷。而寒冷气流又被群山阻隔,保护伊犁河谷不被侵袭——使伊犁河谷被称为“塞外江南”,这温柔美丽的地方,也给予了伊珠葡萄就同样气质的血脉。

       数据同样也是这样说的:伊犁河谷年平均气温为8~10℃,年≥10℃的积温伊犁河谷东部多在2500~3000℃·日,西部多为3000~3500℃·日,无霜冻期多为160天-200天,气候的综合成果体现在伊犁河谷的整体风貌上。

       而这些综合的气候、土质、地形组成了伊珠葡萄酒特有的风土条件,而这种风土,则需要你在深入了解了伊犁河谷以及品尝了伊珠葡萄酒之后才会明白。而最好的了解,就是在伊犁河谷这片土地上,品尝这片土地的精灵——伊珠葡萄酒。

新世界葡萄产区之伊珠葡园

       拥有自有葡萄园六千亩的伊珠葡萄酒,是伊犁河谷拥有半个世纪历史的伊珠葡萄酒的核心资源。生在在这得天独厚的地方就是它最宝贵的财富,在新世界的葡园规则里,兵团农场的农户即是伊珠葡萄酒的种植员工,种植户们与伊珠葡萄酒同生存。淳朴的人们也赋予了伊珠葡萄酒直白、清爽、净柔的口感气质。


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